8月2日,市食品药品监督管理局为市委党校学员食堂颁发法了餐饮服务许可证。
市委党校新校区学员食堂启用以来,在分管校领导的指导下,行政管理科在强化管理的同时,研究制定多条措施确保校院食品安全。一是加强硬件建设,严格按照餐饮服务要求置办各位设施设备。二是加强人员管理,对从事餐饮服务人员的从业许可及培训入手,要求所有人员持证上岗,并接受专业防疫卫生培训。三是强化制度建设,建立健全了食品采购制度,食品存放制度,食品烹饪安全操作规范和消杀管理等制度,严格执行有餐饮和食品卫生管理有关规定,用制度规范工作流程,用制度确保食品质量与安全。四是建立第三方监督机制,邀请市食品药品监督管理局专业人员和培训班学员共同对学院食品质量和卫生状况进行监督,确保餐饮食品的质量与数量。
市委党校新校区学员食堂按照三星级宾馆餐厅设计建造,能同时为300余名学员提供餐饮保障。
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